*

コーヒーミルってどうやって調節したらいいの?

公開日: : ご存知ですか

手動のコーヒーミルを使うと調節に時間が掛ってしまいます。ですがコーヒー豆を自分の気に入った粗さに調節できるとうれしいですよね。調整ネジは、上にすると粗く挽けます。そして下にすると細かく挽けます。実は、その謎、たいへんよく挽けました。の『珈琲店タレーランの事件簿』のバリスタに影響を受けて挽いています。
 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

珈琲店タレーランの事件簿(5) [ 岡崎琢磨 ]
価格:712円(税込、送料無料) (2016/12/31時点)

 

スポンサーリンク



 

 

手動のコーヒーミルを使いこなす

コーヒーミル刃と刃の隙間を調節して挽きの粒度を変えていきます。

最初にどのようにセットされていたのか、写メなどを撮って保存しておくと調節の目安になります。

 

 

 

調整ネジは、

上にすると粗く挽けます。

下にすると細かく挽けます。

 

なので、

・粗挽きにしたい場合は、刃と刃の隙間を広くします。

・細挽きにしたい場合は、刃と刃の隙間を狭くします。

 

 

市販のペーパードリップを使う場合は、「中挽き」または「中細挽き」にします。

ですが、決まりはないのであなたのお好みの味を探してください。

・細かく挽くとしっかりとした味に仕上がります。
・粗く挽くとあっさりとした味に仕上がります。

自分で実際に飲んでみて確認してください。

 
スポンサーリンク



 

 

手動のコーヒーミルの使い方

 

それでは、手動のコーヒーミルを使ってみましょう。

コーヒー豆10g~12g1杯分です。

 

 

1.ミルに残っている古いコーヒーの粉をきれいに取り除きます。

珈琲の粉はすぐに酸化をしてしまうので、新しい粉と混ざってしまうと味が落ちてしまいます。

 

 

2.ハンドルをゆっくり回してコーヒー豆を挽きます。

コーヒー豆を入れてゆっくりと回していきます。

高速で回転させると、熱を発してしまいます

珈琲豆に余計な熱を与えて風味を落とすことを避けましょう。

 

3.回していくうちに軽くなってきたら完成です。

 

 

こちらのコーヒーミルだと簡単です。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ハリオ (HARIO) セラミックコーヒーミル・スケルトン MSCS-2B
価格:2419円(税込、送料別) (2016/12/31時点)

 

 

 

セラミック臼のものは、金属臭がないのでおススメです。

切れ味は良いです。

丸洗いOKです。

滑り止めも付いています。

フタが付いているのでそのまま保存できますよ♪

 

 

 

 

手動のコーヒーミルってどうやって調節したらいいの?のまとめ

 

最初は少し面倒かもしれませんが、プロのようにコーヒー豆を挽くことをお楽しみください。

手動のコーヒーミルは価格も電動に比べると安く、挽いているときからコーヒーの香りが楽しめる所が素敵です。末永く愛用していきたいものです。

スポンサーリンク

ランキング

関連記事

2016年オリンピックはうるう年に開催されます。

2016年のうるう年・第31回オリンピックはリオデジャネイロ 毎回、オリンピックはうるう年にあるん

記事を読む

[バリュードメイン] ”ご登録情報修正のお願い” 対処方法

【重要】 ご登録情報修正のお願いこんなメールが来ました。すぐに対応が必要な案件だなって修正したので

記事を読む

葬儀後にお香典を頂いた場合の香典返しはどうすればいいの?

葬儀後にお香典を頂くこともあります。お通夜やお葬式のときなら香典返しが用意してあったのに・・・。と対

記事を読む

家族葬とは/お通夜に参列するの?葬儀の知らせを受けた時のポイント

おばあちゃんのお葬式は家族葬でするからと母から連絡が入りました。家族葬とはどんなお葬式なのでしょうか

記事を読む

誕生日占い 2016も占ってみる!

誕生日占い みんな、なんだかんだ言って、占っちゃいます(^_-)-☆まーこれははっきり言って話のタ

記事を読む

コレステロール値が運動をしているのに高い原因とは

30代女性が運動をしているのに、そして食事にも気をつかっているのに、会社から貰ってきた健康診断結果報

記事を読む

世界一貧しいのではなく世界一豊かな大統領

「ぺぺ」という愛称で国民から愛されていたウルグアイの元大統領の ”ムヒカ” ネクタイなしのシャツ姿で

記事を読む

冬至のかぼちゃを料理するとき固い場合はこちらです

冬至にはかぼちゃ料理が食べたくなりますよね。なのですが、包丁がなかなか入っていかずに怖い思いをしたこ

記事を読む

次のスーパームーンはいつですか?

次のスーパームーンはいつですか? この間のスーパームーン美しかったですね~~。今度のスーパーム

記事を読む

視力を必ず回復させる方法

半年で急激に視力が下がりました。両目1.0~両目0.4になってしまったのです。原因としてはパソコンで

記事を読む

スポンサーリンク

ランキング

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

12月1日日曜日のブログセミナー

12月1日日曜日に予定をしています。ブログセミナーの案内です。読み手

WordPress用ヘッター画像の作り方

Wordpressのブログを開設する時に、少しでも他のブログとの差別

【感想】『読みたいことを書けばいい。人生が変わるシンプルな文章術 』

たった今読了し、すぐに感想を書きたくなったベストセラー本を紹介します

シミに集中ケア!シミウスのスーパーCスティックをくるくると塗るだけ
シミを集中ケア!シミウス スーパーCスティック

冬になると柚を沢山いただいていたので、お風呂に浮かべた後の柚をシミに

【UVカット】通販生活のシルクパウダーを徹底レビュー

UVカットパウダーを使うときには、しっかりと保湿をして下地をしっかり

→もっと見る

  •  
     

PAGE TOP ↑