ベラベッカとは何かって気になりませんか？
シュートレンとの違いや人気の通販を紹介しますね★
今、通販で一斉に発売されているのがベラベッカです。
シュトーレンを抜き去る勢いで人気が高まっていますよね。
今回発売される新作ベラベッカの通販も紹介します。
ぜひ参考にしてみて下さいね！
それでは、どうぞ最後までお付き合いください♪
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ベラベッカとは？
ベラベッカの意味は「洋梨のパン」。
古くからアルザス地方で食べられているクリスマスのお菓子です。
濃厚なフルールだけを寄せられて作られているようなお菓子で、
洋ナシとフルーツ漬けナッツなどで作られます。
ドライフルーツのオレンジやアプリコットなどを洋酒に漬け込み、少量のイースト生地でまとめて焼きあげます。
ドライフルーツが濃厚で甘みが凝縮されているので、
パンやケーキというよりもドライフルーツがぎっしりと詰まったスイーツに作り上げた贅沢な一品です。
ベラベッカは濃厚・濃密でダークな色合いのイメージですね！
ベラベッカとシュトーレンの違い
ベラベッカもシュトーレンも同じ伝統的なクリスマスのお菓子ですが、ベラベッカは粉砂糖で包まれてはいません。
どちらも熟成させて食べるところも同じです。
小麦粉の量はベルベッカの方が少ないようです。
ベラベッカにはマジパンは入っていません。
ベラベッカはドライフルーツが濃厚なので、
砂糖はほんの少量まはた使われていないものも多いお菓子です。
見た目は地味ですが、カットするとフルーツとナッツがぎっしり入っています。
卵・バターなどの乳製品も使われていないものがありますので、
購入時に確かめてくださいね★
他のクリスマスのお菓子よりもヘルシーです。
砂糖やメープルシロップ、はちみついった甘味料にも注目してレシピや通販をチェックしてみると面白いですね。
- ベラベッカは古くからアルザス地方で食べられているクリスマスのお菓子です。
- ベラベッカの意味は「洋梨のパン」です。
- シュトーレンはドイツが発祥の伝統的なお菓子です。
- シュトレンはドイツ語で「坑道」という意味でトンネル型の形状から付けられました。
ベラベッカもシュトーレンも綺麗にラッピングをしてプレゼントとしても喜ばれる一品です。
ベラベッカ口コミ
ベラベッカの口コミを紹介しますね。
ある程度知識のあってシュトーレンが好きな方や、
ドライフルーツやスパイスがOKの方たちの口コミですね。
高評価になっています。
- 色んなスパイスの香りがして、今までに食べた事が無い高級感です。
- スパイス大好きな私にはこのケーキはヤバすぎました。
- シュトーレン好きな私が ずっと気になっていたベラベッカ!ドライフルーツやナッツがぎっしりでスパイスも程よく効いていて美味しい!!
- とても高級感あるお菓子
- ドライフルーツとスパイスの織りなす深い味わいを堪能しました。
- 香りと味と食感、素敵なハーモニー
- ベルベッカはある程度大きい方が良い！
- しっとりした食感の生地にナッツやドライフルーツの歯ごたえが素敵
ベラベッカ人気の通販を紹介！
ベラベッカ人気の通販を紹介しますね。
今トレンドになっているのがベラベッカ。
早めに購入しないとなくなってしまうものもあります。
パティスリー・サダハル・アオキ・パリベラヴェッカ
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外観や箱はこんな感じ。
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世界トップクラスのパティシエが作っています。
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欧菓子 KUTSUMIのベラベッカ
ベラベッカってこんな色合いですよね。
こちらも毎日熟成します。
和風テイストのベラベッカ
洋梨、桃、りんご、さくらんぼ、杏を加賀梅酒に漬け込んで焼き上げた和テイストのベラベッカ
パッケージも和風です。
ベラベッカとは？シュートレンとの違いと口コミ・人気の通販を紹介のまとめ
ベラベッカ
- ベラベッカは古くからアルザス地方で食べられているクリスマスのお菓子です。
- ベラベッカの意味は「洋梨のパン」です。
シュトーレン
- シュトーレンはドイツが発祥の伝統的なお菓子です。
- シュトレンはドイツ語で「坑道」という意味でトンネル型の形状から付けられました。