索餅（さくべい）

七夕の行事食をお伝えしますね。 そうめん以外の料理も詳しく紹介しますのでお楽しみに♪ 七夕の行事食と言ったら真っ先に浮かぶのは「そうめん」ですよね。 夏にピッタリの「そうめん」ですが、索餅（さくべい）がそうめんの祖なんです。 索餅（さくべい）が七夕の行事食となった由来や意味もお伝えします。 そうめん以外の七夕の行事食、笹の葉ずしの作り方もぜひ参考にしてみてくさいね。 実は、麦、すいか、かぼちゃ、とうもろこし、ほおずき、桃、さつまいも、メロン、ぶどう、枝豆、芋のつるなどを使った料理ならなんでもOK！なんです。