濃厚テリーヌ ショコラはバレンタインデーにアレンジ

生活の知恵

パスコの【濃厚テリーヌ ショコラ】は高級感がたっぷりで、美味しすぎます

これは、ガトーショコラではありませんね~このしっとり、ねっとり感は

まさにテリーヌ ショコラですね~~

 

 

2015年10月に新発売!!

 

なぜだかパンコーナーにある高級スイーツです。

私なんか、昨日、お買い得商品で138円で買っちゃいました(^_-)-☆

 

1

 

 

これって、

・4つにちぎれる

・冷凍庫で冷やして美味しい

っていう特徴があります。

 

そして、

ベルギーチョコを65%使用しています。

この商品力が入っていますね。

 

バレンタインデーに、このパスコの【濃厚テリーヌ ショコラ】

ちぎって、

丸めて、

ココアパウダーをまぶせば

 

これは・・・トリュフ???

 

って、彼に尊敬される高級スイーツが作れると思います。

バレンタインデーまでに素敵なアレンジを考えればこれは勝ちますね!!

 

↓凍った状態ですぐ手で切れます♪

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もうガトーショコラとはいわせない!!

 

チョコレートをたっぷり練り込んだこのスイーツは、ガトーショコラとは別の次元にある

ねっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のケーキです。

やっぱり65%がベルギーチョコ!!っていうのは違いますねーー

 

冷凍庫で凍らせても、この【濃厚ショコラテリーヌ】は、

切れ目が入っており、簡単に4つに分けることができるんです。

 

だから、冷やすと一層おいしいこのテリーヌショコラは、冷凍庫で冷やしてもすぐ食べることができますよ♪

 

 

【・・・で、テリーヌショコラってなに???】

↓これがテリーヌショコラです。

 

 

 

2

 

陶器のテリーヌ型で、低温でじっくりと作られるチョコレートケーキです。

この重厚なしっとり感は、

コク・甘み・苦みのバランスでさらにお口の中をトロけさせます

このままだと、高級テリーヌショコラとして

また、冷してみるとまるで生チョコのような味わいになります。

 

アツアツだと

フォンダンショコラみたいです(≧▽≦)

 

そんなスイーツショコラテリーヌ

 

私は、
ルクルーゼのホワイトテリーヌ 型32cm

で作りたいですねー

4

 

チェリーレッドでもいいかも♪

5

 

 

テリーヌは焦がさないものだから

 

このルクーゼテリーヌ型厚みと重みじんわり熱を伝えてやさしくテリーヌショコラを作ります

テリーヌ型の中身にじんわりと熱を伝えることで高温にならずに芯までゆっくりと火を入れることができるのです。

ゆるやかに、温度、時間と一緒にテリーヌ型でテリーヌショコラを作りだしているのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

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