行事食

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五節句は旧暦?いつからいつまでかを解説!

五節句(ごせっく)とは旧暦で行うのでしょうか? 五節句はいつなのか? いつからいつまでなのかを詳しく解説します。 五節句の一つである桃の節句の3月3日には桃の花は咲いていません。 重陽の節句の9月9日では栗の時期には早いです。 旧暦で節句行事をすると季節に合います。 五節句をひとつひとつ詳しくまとめています。
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端午の節句の行事食とは?ちまきの具や人気レシピを紹介します!

端午の節句(たんごのせっく)・菖蒲の節句(しょうぶのせっく)の行事食とはどんなものでしょうか? 5月5日のこどもの日に食べる「粽(ちまき)」や「柏餅」も紹介します。 ご節句の一つである端午の節句の行事食やお菓子などをお伝えしますね。 ちまきの具は中華ちまきは5種類が縁起がいいです。 端午の節句の伝統的なちまきは白くて甘いで関西で食べられています。 5月5日のこどもの日の料理ってすぐに浮かばないですよね★ こどもの日に人気レシピなのが鯉のぼりや兜をかたどったオムライス、ハンバークやカレーです。 ぜひ参考にしてくださいね。
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上巳の節句・桃の節句の行事食とは?白酒と和菓子も紹介!

上巳の節句・桃の節句の行事食はどんな料理があるでしょうか? 白酒についてと一緒に食べる和菓子も紹介しますね。 上巳の節句・桃の節句はひな祭りとも呼ばれている行事です。 五節句の中の一つである、3月3日には厄を払うためにもごちそうを食べます。 白酒やひな祭りの和菓子も紹介します★ 実際にどのようなごちそうを作ればいいのでしょうか? 参考にしていただければ幸いです。
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重陽の節句の行事食とは?食べ物とお菓子の料理を紹介!

重陽の節句の行事食とはどんなものでしょうか? 9月9日の菊花酒や料理を紹介します。 ご節句の一つである重陽の節句の行事食や菊花酒など料理を詳しくまとめています。 重陽の節句では料理やお菓子はどんなものが食べれらているのでしょうか? 参考にしていただければ幸いです。
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土用餅とは?土用の丑の日の行事食を紹介!

土用の丑の日に売り出されていた土用餅を紹介します。 土用餅は土用の丑の日の行事食★ 夏の土用は、立秋の前のおよそ18日間のことをさします。 その土用の時期にある丑の日が「土用の丑の日」です。 この時期はとても暑いですよね。 暑気あたりを防ぐために「精のつく」食べ物や「う」のつく食べ物を食べます。
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ハロウィンの食事やメニューは?子供がよろこぶ行事食と手作りお菓子を紹介!

ハロウィンの食事やメニューはどのようなものがあるでしょうか? 子供がよろこぶ行事食と手作りお菓子も紹介します。 毎年10月31日にはハロウィンが行われています。 ハロウィンは秋の収穫を祝ったり、悪霊を追い払う行事です。 自宅でハロウィンの伝統食を子供たちと一緒に楽しみたい方は、本場の伝統の食べ物や日本ではどんなものがハロウィンでよく食べられているのか気になるところですよね。 そこで今回は子供がよろこぶハロウィンの伝統の食べ物や手作りお菓子を紹介します。
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七夕の行事食でそうめん以外の料理とは?索餅(さくべい)も解説!

七夕の行事食をお伝えしますね。 そうめん以外の料理も詳しく紹介しますのでお楽しみに♪ 七夕の行事食と言ったら真っ先に浮かぶのは「そうめん」ですよね。 夏にピッタリの「そうめん」ですが、索餅(さくべい)がそうめんの祖なんです。 索餅(さくべい)が七夕の行事食となった由来や意味もお伝えします。 そうめん以外の七夕の行事食、笹の葉ずしの作り方もぜひ参考にしてみてくさいね。 実は、麦、すいか、かぼちゃ、とうもろこし、ほおずき、桃、さつまいも、メロン、ぶどう、枝豆、芋のつるなどを使った料理ならなんでもOK!なんです。
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七草粥はいつ食べる?由来と春の七草の種類・土鍋と圧力鍋の作り方を紹介

七草粥(がゆ)はいつ食べるものなのでしょうか? 由来と春の七草の種類など、 土鍋と圧力鍋での七草粥の作り方をふくめてくわしく紹介します。 七草粥は朝に食べるイメージがありますよね。 日本では毎年1月7日に七草粥を食べる風習があります。 七草粥の由来、春の七草の種類から、 七草粥はいつ食べたらいいのか? 最後に七草粥の作り方を土鍋と圧力鍋でのレシピで詳しくお伝えします。 お楽しみに♪
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